Tralci Hirpini Taurasi DOCG cl 75

Rubino intenso e brillante, tendente al granato fino ad acquistare riflessi aranciati con l’invecchiamento, Pronunciato, ampio, etereo, gradevole più o meno intenso.Asciutto, austero, tannico da giovane, pieno, armonico, equilibrato, con retrogusto persistente. Macerazione per circa 12 giorni, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni