Barolo DOCG cl 75
€27,80
VARIETA’ DI UVA: Nebbiolo 100%
ALCOOL: 14 %
COLORE: Rosso granata
Anidride solforosa tot: 90 mg/l
Zucchero residuo tot: 2 g/
Area: Verduno
ALTITUDINE: 300/350m sopra il livello del mare
SISTEMA DI FORMAZIONE: Guyot
SUOLO: Argilloso-calcareo
MACERAZIONE DELLE BUCCE: 15 giorni
INVECCHIAMENTO: 3 anni n botti di rovere francese seguito da un breve periodo in bottiglia
GUSTO: Secco con tannino setoso, corposo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20° C
ABBINAMENTO DI CIBO: Carne come Brasato, formaggi
6 disponibili
