Barolo DOCG cl 75

20,90

VARIETA’ DI UVA: Nebbiolo 100%
ALCOOL: 14 %
COLORE: Rosso granata
Anidride solforosa tot: 90 mg/l
Zucchero residuo tot: 2 g/

Area: Verduno
ALTITUDINE: 300/350m  sopra il livello del mare
SISTEMA DI FORMAZIONE: Guyot
SUOLO: Argilloso-calcareo

MACERAZIONE DELLE BUCCE:  15 giorni
INVECCHIAMENTO: 3 anni n botti di rovere francese seguito da un breve periodo in bottiglia

GUSTO:  Secco con tannino setoso, corposo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20° C

ABBINAMENTO DI CIBO: Carne come Brasato, formaggi

6 disponibili