Ferraris Agricola Ca’ Mongross Viti Centenarie cl 75

Espressione massima della Barbera, “Viti Centenarie” è ottenuta da viti molto vecchie che producono grappoli piccoli e spargoli, ideali per produrre vini opulenti e concentrati. È un vino che può invecchiare egregiamente per almeno 10/15 anni. Si offre al naso con aromi ampi e intensi di frutta matura, amarena e confettura di prugne, che ben si fondono con note floreali di rosa, viola e accenni tostati e balsamici legati all’affinamento in legno. In bocca è elegante in ogni suo aspetto con una eccezionale persistenza. Ottimo con piatti a base di carne e formaggi di media stagionatura.