Anno Domini Le Argille cl 75

Questo grande vino è il risultato di una sapiente combinazione di vitigni cabernet. Viene ottenuto mediante la tecnica viticola della DMR (Doppia Maturazione Ragionata) operata in vigna. Prima della maturazione tecnica dei grappoli, su alcuni tralci viene effettuato un taglio netto, in modo tale che una parte di essi non venga più raggiunta dalla linfa e quindi inizi ad appassire mentre è ancora sulla vite. La DMR permette di poter così garantire uve adatte a dare una concentrazione zuccherina adeguata ed una struttura potente, ma elegante, a questo importante vino.

Forte, importante, unico, vino rosso affinato in botti di cemento per due anni, immacolato e privo di interferenze aromatiche da botte, così da mantenere intatta la sua unicità e il suo sapore caldo, elegante e maturo.