Cornet cl 33
€3,10
| Il nome di questa birra nasce nel 1686 da Theodoor Cornet, locandiere, produttore di birra e distillatore della locanda “DE HOORN” a Steenhuffel. Era anche amministratore del Conte di Magdeghem-Steen-huffel, nobile di Diepensteyn. Su richiesta del Conte, Theodoor preparava una cotta di birra.
Questa birra esclusiva veniva conservata in botti di rovere nelle cantine del castello di Diepensteyn.
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| Questa tradizione ha ispirato i mastri birrai che dopo una ricerca approfondita e l’esperienza acquisita sull’invecchiamento della birra in botti di rovere, hanno creato CORNET, una birra corposa, piuttosto secca, dal sapore delicato e tenace del legno con una nota di vaniglia e dalla sensazione di “velluto” in bocca simile ad un vino stagionato in botti di rovere. |
| Bionda giallo dorata, schiuma compatta e persistente, dall’aroma con note di vaniglia e finale secco.
Gusto pieno con sottili note di legno. Ideale con selvaggina, carni rosse grigliate, insalata di polpo e formaggi mediamente stagionati. |
Esaurito
