Monferrato Doc Dolcetto cl 75

Vitigno
Dolcetto
Alcol:
13 %
Terreno
Medio impasto ricco di microelementi
Area di Produzione
Treville e Vignale Monferrato.
Periodo di vendemmia
Fine settembre / primi ottobre.
Vinificazione
Macerazione con le bucce, affinamento in vasca e in bottiglia per qualche mese.
Analisi sensoriale
Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso è vinoso e fruttato con note floreali di mughetto e pesca bianca. Al gusto è asciutto, con buona acidità e delicata struttura con un piacevole retrogusto amarognolo.
Abbinamenti
Eccellente con gli antipasti caldi e primi piatti.