La Spinetta Barolo 2018 cl 75

l Barolo Garretti di La Spinetta viene prodotto dalle uve provenienti dall’omonimo vigneto a Grinzane Cavour. Affina per 20 mesi in botti di rovere francese e per altri 12 mesi in bottiglia, senza chiarificazioni né filtrazioni. All’olfatto colpisce per l’ampiezza del bouquet che spazia dalle fragranti note di piccoli frutti rossi e violette a sentori più croccanti di frutta secca fino ad arrivare a nuances più austere di sottobosco bagnato e caffè. In bocca risulta corposo e deciso senza mai perdere in eleganza. Chiude in un finale lungo e persistente.