Whisky Aerstone 10YO Sea Cask cl 70

I malti di Aerstone sono prodotti da William Grant, i proprietari delle distillerie di Glenfiddich e Balvenie giusto per citare i primi due nomi che ci vengono in mente, ma questo whisky viene in realtà da un’altra delle loro distillerie, molto meno conosciuta, si trova infatti nelle Lowland e prende il nome di Ailsa Bay.

L’Aerstone 10 Years Old Sea Cask è un single malt Scotch whisky non torbato invecchiato per almeno 10 anni in un mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon, tutte le botti di questo whisky sono state fatte riposare in magazzini vicini al mare sulla costa dell’Ayrshire in Scozia, prima di essere imbottigliato ad un classico 40%.