Zacapa Edicion Negra cl 70

La distilleria Zacapa realizza questo “Edicion Negra” partendo dalle materie prime più nobili, in primis la canna da zucchero, fondamentale per dare vita a un prodotto di qualità in grado di affrontare lunghe evoluzioni nel corso degli anni. Il processo di lavorazione viene svolto con il tipico metodo tradizionale, e, una volta distillato, il Rum viene miscelato con altri Rum della distilleria, invecchiati dai 6 ai 24 anni. Questo nuovo taglio viene fatto ulteriormente maturare per due anni in botti di rovere bianco che in precedenza contenevano Whisky americani e Sherry. l bouquet di profumi al naso è ampio e stratificato, con sensazioni che vanno dal tostato alla frutta candita e secca, in una spirale di note molto avvolgente. All’assaggio è decisamente morbido, rotondo e corposo, con un sapore intenso e persistente, che si sviluppa su un sorso di gusto boisè.