Tarquin’s Gin cl 70

Tarquin’s Gin è prodotto artigianalmente in piccoli lotti da 300 bottiglie, tutte etichettate e sigillate a mano. L’alambicco utilizzato è rarissimo ed è scaldato a fiamma viva e ogni fase del processo di produzione, compresa la selezione delle botaniche, viene fatta ad occhio. E’ il primo gin prodotto in Cornovaglia dopo secoli e i produttori distillano il Tarquin con una cura maniacale dei dettagli, risultando in un gin che può veramente essere degustato anche da solo. Perfetto a fine pasto, proprio come una grappa. Il suo gusto è molto fresco e balsamico, ma sul finale sprigiona note secche e note speziate che perdurano a lungo in bocca.