Cognac Leyrat VSOP cl 70
€68,50
La maison utilizza solamente botti poco tostate ed invecchia tutti i suoi Cognac ben oltre il minimo richiesto dal disciplinare. Inoltre vengono imbottigliati senza boisè: un additivo purtroppo utilizzato in molti Cognac. Il boisè viene prodotto facendo bollire truccioli di legno in acqua fino ad ottenere uno sciroppo. Alcuni produttori utilizzano questo additivo per farli sembrare i più invecchiati di quanto lo siano veramente. Caratteriazzato da aromi eleganti di pesca bianca, fiori e spezie. Al palato è morbido e saporito con un finale bilanciato fra spezie e aromi di legno.
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