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Geuze Mariage Parfait cl 375

4,40

Gueuze Mariage Parfait è una birra di tipo gueuze con una gradazione all’8%. Prodotta dal celebre birrificio Boon, deriva il nome dal particolare metodo di assemblaggio con cui è realizzata. È costituita dal 95% di Lambic di tre anni e dal 5% di Lambic giovane. Dopo l’assemblaggio e un periodo di riposo di 6 mesi, la birra viene proposta al pubblico.

Durante la degustazione, questa gueuze presenta un bellissimo colore biondo sormontato da una schiuma bianca e poco persistente. Il naso è superbo, si ritrovano la mela ma anche sottili note di agrumi e lieviti selvaggi.
La bocca è guidata da una bella acidità con sapori gradevoli di vaniglia e chiodo di garofano.

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