Da oltre 15 anni siamo fieri produttori di birre artigianali integrali, tutte rigorosamente non filtrate e non pastorizzate.
La birra è un prodotto antichissimo e noi abbiamo cercato di interpretarla in chiave contemporanea, ma sempre legandoci alla nobiltà della tradizione.
La Birra OV viene creata, sin dalla prima “cotta” con l’obiettivo, anzi il dovere, di mantenere le qualità organolettiche, eliminando totalmente l’uso di conservanti per garantire sia un alto livello di qualità, ma anche e soprattutto la soddisfazione dei nostri clienti, che è e rimarrà sempre il nostro obiettivo più importante.