Appassimento Piemonte DOC Barbera Passita cl 75
€9,90
VARIETA’ DI UVA: Barbera 100%
ALCOOL: 14 %
COLORE: Rosso rubino
Zucchero residuo tot: 10 g/L
AREA: Alba, Castagnole Lanze, Costigliole
d’Asti, Santo Stefano Belbo, Neive.
ALTITUDINE: 200/300m sopra il livello del mare
SISTEMA DI FORMAZIONE: Guyot
SUOLO: Argilloso-calcareo
MACERAZIONE DELLE BUCCE: 6 giorni
INVECCHIAMENTO: 6 mesi in botti
