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Confezione regalo Duchesse de Bourgogne 2x75cl + bicchiere

39,90

La Duchesse de Bourgogne è una birra particolare, certamente l’esempio più noto e tra i meglio riusciti di Flemish Red Ale. Prodotta dal birrificio artigianale delle Fiandre Brouwerij Verhaeghe, questa birra è un blend di due birre maturate 8 e 18 mesi. In seguito la birra viene introdotta in botti di rovere, i cui tannini conferiscono un carattere fruttato. Questa maturazione dona alla Duchesse de Bourgogne un carattere acido lattico e acetico, che la rende ancor più particolare. Dal colore rubino, ha una schiuma color ocra cremosa e molto persistente. L’aroma è complesso, con sentori di frutti rossi, melograno e aceto di mele, con dei toni che ricordano più quelli del vino. In bocca ha un attacco dolce, contrastato dal carattere acetico, che ricorda l’agrodolce

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