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Flos Alba

Sour Fruit Wheat Ale, 5,7%

Birra di frumento ad alta fermentazione invecchiata in botti da vino rosso trentino. Acidificata per azione naturale della microflora durante la maturazione in botte: batteri e lieviti selezionati nel tempo aggiungono complessità aromatica e freschezza alla birra di base. Prodotta occasionalmente con aggiunta di frutta, fiori o spezie stagionali.

 

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