Caratteristiche: Ispirata alle birre Weiss bavaresi ma senza la presenza di frumento. Birra fresca e leggera con presenza di farro e segale. I sentori tipici sono quelli di banana e chiodi di garofano.

Tipologia: Bianca al Farro
Gradazione alcolica: 5,5 % vol.
Colore: Biondo
Temperatura di servizio: 4 – 5 °

Formato : Bottiglia da 33 - 50 cl

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, farro, segale, luppolo, lievito

Abbinamenti: Carne di maiale, frittura di pesce, pizza alla marinara, tartare di salmone, fiori di zucchina fritti, tagliatelle al ragù, ricotta di bufala.