PALM

palm scheda
            

- Ambrata, limpida, schiuma bianca fine e persistente.
- Intenso aroma fruttato e sentore leggero ma presente di caramello.
- Gusto tendente all’amaro ma con note di fruttato, albicocca, kiwi.
- Ideale da gustare con le verdure e piatti di carne alla griglia, brasato, formaggi anche di capra
- Luogo d'origine: STEENHUFFEL - BELGIO
- Stile: BELGIAN AMBER ALE
- Fermentazione: ALTA
- Grado alcolico: 5,2% vol.
- Grado sacc: 12,4°
- Punto d'amaro: 18 IBU
- Tempo di servizio: 6/8°
- Saturazione: 4,7 g. CO2/l
 

 

Descrizione

UN GRUPPO DI BIRRIFICI UNICO
Palm Belgian Craft Brewers, gruppo creato dalla famiglia Toye, occupa una posizione particolare nel panorama delle birre per le sue produzioni tradizionali a fermentazione mista oltre a quelle tipiche belghe ad alta e bassa fermen- tazione.
Passione artigianale che si esprime nelle birre dei birrifici Palm, Rodenbach, De Hoorn, De Gouden Boom, e dell’abbazia di Steenbrugge.

PALM: DAL 1686 A STEENHUFFEL

La storia parte della locanda di Theodoor Cornet (in fiammingo De Hoorn), che è anche l’ammini- stratore del Castello di Diepenstey nelle cui cantine conserva in botti di rovere la birra che produce. Una tradizione a cui i mastri birrai continuano ad ispirarsi nel birrificio di Steenhu el, fondato nel 1747, nel cuore delle Fiandre. Ogni birra prodotta in questa storica fucina dell’arte birraria è il risultato di un’accurata selezione di ceppi di lievito, luppoli e malti ra nati. Le eccellenti materie prime, abbi- nate alla sapienza dei mastri birrai e alle accurate tecniche produttive, conferiscono alle birre PALM un carattere inconfondibile.

PALM: LA SPECIALE PIÙ VENDUTA NEL BENELUX

Birra gustosa caratterizzata dagli speciali malti Palm che le conferiscono morbidezza ed i sele- zionati lieviti Palm che le donano l’aroma fruttato mentre la scelta dei luppoli aromatici del Kent o re la piacevole armonia complessiva. Rifer- mentata in bottiglia.

“SE DESIDERASSI UNA BIRRA A COLAZIONE BERREI UNA PALM”.
Affermazione leggendaria di Michael Jackson (1984)

- 0040 BOTTIGLIA 0,33l - Cartone da 24 bottiglie
- 0043 BOTTIGLIA 0,75l - Cartone da 12 bottiglie
- 1201 FUSTO 20l: VAR

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